Pas toujours bon pour l’animal
« Les cages font à peu près la taille de leur corps. Y-a des blessures qui sont dues au frottement des barreaux sur leur corps. »
Ni pour le consommateur :
« Quand on vend quelque chose sur l‘étiquette et que ça ne correspond pas à ce qu’il y a réellement à l’intérieur, c’est vraiment une arnaque. »
Le cochon peut-il encore avoir tout bon ?
« Alors pâté en croûte : veau, filet de canard, cœur de volaille pistache, raisin sec, armagnac, porto rouge… »
Terrines, de l’art ou du cochon dans le doc du dimanche à 20h50 sur France 5.
